Diámetro: 50 cm.
Fabricada en acero laminado de alta calidad, garantiza una excelente conducción y distribución del calor, permitiendo una cocción homogénea del arroz y favoreciendo la formación del característico socarrat.
Es una pieza versátil, apta para fuego a leña o gas, y especialmente valorada por chefs y amantes de la cocina tradicional por su rendimiento y autenticidad.






























